Großküchentechnik und Service

Speisen-Ausgabewagen


 

 

Speisen-Ausgabewagen mit offenem Unterbau (beheizt) bzw. mit Umluft-Kühlung

Bewährt, beständig, belastbar: Speisen-Ausgabewagen von BLANCO überzeugen mit benutzerfreundlicher Funktionalität und ergonomischem Design. Sie sind Teil des BLANCO INMOTION Systems für die Speisenverteilung. Alle Produkte des BLANCO INMOTION Systems sind perfekt aufeinander abgestimmt. Sie helfen, Prozessabläufe zu optimieren – kostenbewusst, qualitätsbewusst und effizient.

 

Qualität, die sich sehen lassen kann:

  • Aus Edelstahl CNS 18/10 mit mikrolierter Oberfläche für beste Hygiene
  • Qualität „Made in Germany“
  • Spritz- und Strahlwasserschutz gemäß IP X5
  • Sicherheits-Schiebegriff mit seitlichen Stoßschutz-Elementen
  • Robuste, breite Stoßschutzecken aus Polyamid
  • Praktische Optionen, z.B. Klappbord, Deckelablage, Schiebedeckel
  • Mit Kunststoffrollen gemäß DIN 18867, Teil 8
  • Viele weitere Rollenausführungen erhältlich

 

BLANCO INMOTION SAW-Modelle:

  • Speisen-Ausgabewagen, beheizt mit offenem Unterbau (fahrbare Bain-Maries)
  • Speisen-Ausgabewagen mit Umluft-Kühlung

 

Speisen-Ausgabewagen, beheitz mit offenem Unterbau (SAW)   Speisen-Ausgabewagen mit Umluft-Kühlung (SAW-UK)  
Perfekt für den Einsatz beim Portionieren am Band.

 
Perfekt zum Kühlhalten der Speisen bis zur Kommissionierung und für den Einsatz mit dem umluftgekühlten Speisenverteilband.

 
-Mit 1 bis 4 Warmhaltebecken für GN 1/1-200 und deren Unterteilung
-Becken einzeln beheiz- und regelbar
-Becken sind nass und trocken beheizbar
-Auch als längsseitige Ausführung für Einsatz an Anfahrwand
-Gradweise Temperatur-Regelung der Becken von +30°C bis +95°C
-eingeschweißte Borde für maximale Stabilität
-Optional mit Hustenschutz bzw. Hustenschutz mit Wärmebord  
-Leistungsstarke Umluft-Kühlung für HACCP-gerechtes Kalthalten der Speisen
-Gradweise Temperatur-Regelung von +2°C bis +15°C (bei Umgebungstemperatur = +32°C)
-In die Abdeckung integrierte Kühlwanne
-Kapazität: 2x oder 3x GN 1/1-200 oder Unterteilung
-Umluftkühlwanne entnehmbar, Verdampfer hochklappbar
-Kältemittel FCKW-frei (R 134a)  

 






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